減肥健身如何科學飲食?

本報記者鄭志強吳雪琴通訊員連雪娥莊碰霞如今人民生活水平提高,許多人因飲食不節制導致過度肥胖。過度肥胖不僅影響美觀,還影響身體健康及心理健康。部分人開始意識到肥胖對生活造成的困擾,決定改變飲食方式來減肥,但因缺乏科學健康的飲食習慣導致減肥效率...

補充微量元素別依賴營養強化鹽

如今在很多超市和電商平臺上,除了普通的食用鹽外,還有加硒海藻碘鹽、加鋅海藻碘鹽、加硒強化營養鹽等。這些營養鹽都強調特別添加了營養強化成分,如加硒海藻碘鹽里有海藻碘和亞硒酸鈉,加鋅強化營養鹽里有碘酸鉀、氯化鈉、檸檬酸鋅……面對市場上品種眾多的...

中國食品科學技術學會發布消費提示 飲料不能替代日常飲水

本報訊日前,中國食品科學技術學會邀請有關專家撰寫并發布了《關于飲料的消費提示》(以下簡稱《提示》),以幫助消費者科學選購和飲用飲料。《提示》明確提出,果蔬汁類飲料不能替代水果和蔬菜,并強調,飲料不可過度飲用,更不可將飲料替代日常飲水,尤其是...

代餐食品要科學選用

“喝出好身材,月瘦5公斤”“天然、營養、低熱量、能量持久”……近幾年,在微信朋友圈和電商平臺上,各種代餐食品的廣告屢屢刷屏。代餐食品的功效真如商家說的那么神奇嗎?專家表示,使用代餐食品瘦身減重只是一種輔助手段,科學健康的瘦身要合理飲食。尤其...

不吃晚餐或不利于減肥

目前,肥胖已成為全球主要健康負擔之一,不僅會增加患心血管疾病及代謝性疾病的風險,甚至可能增加死亡率。多項研究表明,預防肥胖應從年輕時開始——因為青少年時期的體質指數(BMI)可以預測成年后肥胖的發生;其次,相較于老年人,肥胖與死亡率之間的關...

中國副食流通協會提議組建兒童食品專題工作組 研究行業問題 完善行業標準 建立評價體系

本報訊(記者楊曉晶)目前,我國兒童食品行業尚存在法規體系不完善、行業標準缺失等問題,導致市場上“兒童專用”魚龍混雜。為此,中國副食流通協會日前提議組建兒童食品專題工作組,助力規范兒童食品產業健康發展。據《中國居民營養與慢性病狀況報告(202...

老年性黃斑變性患者如何健康飲食

本報記者鄭志強吳雪琴通訊員黃芳銘老年性黃斑變性患者多為50歲以上,雙眼先后或同時發病,視力呈進行性損害。該病是60歲以上老年人群視力不可逆性損害的首要原因,其發病率隨年齡增加而增高。福建省泉州市第一醫院眼科主任醫師莊國斌介紹,在老年性黃斑變...

低脂飲食和低碳水飲食,哪種更健康?

美國國立衛生研究院近日發表在《自然醫學》雜志上的一項研究顯示,與低碳水化合物、動物性食物為主的飲食相比,低脂肪、植物性飲食的人每天攝入的熱量更少,但胰島素和血糖水平更高。“人們一直認為高脂肪食物會導致熱量攝入過多,因為它們每一口都含有很多熱...

支持免疫健康類膳食補充劑 2020年全球銷售79億美元

2020年,突如其來的新冠肺炎疫情對全球政治經濟和社會生活造成了巨大影響,人們的購物需求和方式也因此發生了巨大變化。疫情之下,消費者對“增強免疫系統”越來越重視,許多人認為膳食補充劑可以起到幫助作用。膳食補充劑市場的發展及趨勢如何?膳食補充...

沒有"不老"神藥 只有更健康的生活方式

日前,國家市場監管總局食品經營司下發《關于排查違法經營“不老藥”的函》(以下簡稱“排查函”),明確指出目前煙酰胺單核酸(NMN)在我國未獲得藥品、保健食品、食品添加劑和新食品原料許可,不能作為食品進行生產和經營,要求各個省級市場監管部門對相...

保持骨關節健康的飲食方法

本報記者鄭志強吳雪琴通訊員連雪娥莊碰霞隨著我國社會發展進步,人們對骨關節健康越來越重視。骨關節疾患常致局部疼痛、畸形、功能障礙,并可引發其他健康問題,成為中老年人健康的隱性殺手。而我們日常生活和飲食習慣,對防治骨質疏松、骨關節炎疾病,保持骨...

蘿卜渾身都是寶

“頭戴翡翠冠,外披彩霞衣,身如潔白玉,根是人參須。”蘿卜雖不像謎語字面上那么雍容華貴,但其豐富的營養成分,確實稱得上渾身是寶。蘿卜又稱萊菔、蘆菔,屬十字花科蘿卜屬的一年或二年生草本雙子葉植物,是人們餐桌上常見的食材。關于蘿卜的起源說法不一,

選擇豆腐有門道

豆腐的口感滑嫩,營養豐富,吃法多種多樣。在生活中如何挑選豆腐?怎樣吃最衛生?貴州省貴陽市市場監管局建議消費者,盡量不要購買顏色特別白的豆腐。通常情況下,農貿市場上銷售的自制散裝豆腐(非預包裝食品)衛生難以得到保障,如果制作和售賣環境不衛生,

吃魚建議“挑挑揀揀”

魚類一直是營養學家力薦的健康食物,有較為突出的營養優勢:優質蛋白質含量高、飽和脂肪含量低、容易消化吸收、富含多種微量元素,含有對心血管健康和大腦發育有利的ω-3脂肪酸等。然而,受自然環境變化和人類活動的影響,魚類汞污染已成為一個不容忽視的問...

向營養強化健康階段升級 全谷物食品期待“ C位”出道

《中國居民膳食指南(2016)》的核心推薦是“食物多樣,谷類為主”,在推進實施“健康中國”戰略中,近幾年,全谷物食品越來越多地出現在餐桌上,成為人們健康飲食的一部分。我國早在糧食加工業“十二五”規劃中就提出要逐步引導改變糧食過度加工,提高糧...

種植牙術后該如何飲食護理

本報記者鄭志強吳雪琴通訊員黃芳銘隨著口腔醫學的迅速發展以及口腔種植學技術的不斷成熟,種植牙作為一種與天然牙功能、結構以及美觀效果十分相似的修復方式,已成為口腔醫學界和缺牙患者的優選。種植牙是指以植入骨組織內的下部結構為基礎來支持、固位上部牙...

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